Papirnate čaše od 8oz u odnosu na 12oz: Koju veličinu odabrati za kavu i čaj?

Kada kupac sjedne naručiti papirnate čaše, prvi zaslon odluke obično prikazuje dva broja: 8 oz i 12 oz. Te dvije veličine pokrivaju većinu jelovnika toplih i hladnih napitaka, ali nisu međusobno zamjenjive. Odabir mijenja koliko tekućine šalica drži, koji poklopac ili navlaku treba, koliko košta po jedinici i kako kupci percipiraju veličinu porcije. Praktično pravilo je jednostavno: 8oz je najbolje za male tople napitke, mliječne napitke na bazi espressa i kontrolirane porcije, dok je 12oz standardno sveobuhvatno za kavu, čaj, hladna pića i juhu ili sladoled za van.

8oz naspram 12oz: Kapacitet i pretvorba

Jedna unca iznosi oko 29,5735 ml. To čini 8 oz otprilike 236 ml, a 12 oz otprilike 355 ml. Te brojke su početna točka, ali nisu uvijek ono što sipate. Dobavljači papirnatih čaša obično navode puni kapacitet čaša, a neki navode i sigurnu razinu punjenja. Sigurna razina punjenja je količina koju zapravo možete natočiti bez prolijevanja ili ostavljanja kupca sa šalicom koja izgleda nedovoljno napunjena. Zahtjev za ovim podacima tijekom uzorkovanja sprječava uobičajeni problem: šalica od 12oz koja sadrži samo oko 330 ml kada je napunjena do 90%.

Za posluživanje toplih napitaka, razlika između punog i sigurnog punjenja postaje vidljivija jer se pjena, mlijeko ili šlag nalaze iznad linije tekućine. U hladnim pićima, led zauzima dio volumena, tako da šalica s oznakom od 12oz ipak može sadržavati manje tekućine nego što je navedeno na etiketi.

Gdje stane šalica od 8 oz

Šalica od 8 oz je kompaktna posuda. Pristaje uz kratku crnu kavu, cappuccino 1 1, dječju toplu čokoladu ili topli napitak iz automata. U mnogim programima kave, veličina od 8 oz je mala opcija menija, a korisnici koji je odaberu očekuju omjere mlijeka i kave koji odgovaraju manjim napitcima. Također drži oko 236 ml, što je ispod razine od 250 ml koju mnogi kafići koriste kao mjerilo za uobičajenu veličinu. Ako poslužite piće od 250 ml u šalici od 8 oz, kupac će primijetiti razmak između tekućine i ruba. Poslužite li istu količinu u šalici od 12 oz, porcija izgleda izdašnije.

S operativnog gledišta, šalice od 8oz su jeftinije po jedinici, koriste manje daske i premaza i stvaraju manje otpada. Također im je potrebna manja veličina poklopca, obično oko 80 mm. Ako imate zalihe i od 8oz i od 12oz, trebat će vam dvije veličine poklopca i moguće dvije veličine rukava, što povećava složenost inventara.

8 oz vodootporne vruće papirnate čaše s jednom stijenkom za mala pića Ova šalica od 8 oz je isplativa opcija za male porcije kave ili čaja, uz manju potrošnju materijala i otpada. Odgovara standardnim malim poklopcima, ali provjerite zahtijeva li vaš jelovnik veću veličinu za srednje napitke. Pogledajte proizvod →

Gdje stane šalica od 12 oz

Šalica od 12 oz najsigurnija je zadana za posluživanje hrane. Pokriva srednju kavu, standardnu ​​kavu s mlijekom i većinu hladnih pića. Drži oko 355 ml, blizu standardnih 350 ml za mnoge jelovnike za van. Kupci povezuju 12oz s pravim pićem, a ono daje piću dovoljno prostora za mliječnu pjenu, led ili šlag bez prolijevanja. U kafiću je to obično srednja ili obična opcija. U čajani je to često zadana šalica za čaj s mlijekom ili ledeni čaj.

Gornji promjer je obično oko 90 mm, a visina je viša od šalice od 8 oz. To mijenja omotač, poklopac i plan pladnja. Ako vaš dobavljač nudi univerzalni poklopac od 90 mm za šalice od 12 i 16 oz, možete pojednostaviti kupnju i smanjiti SKU-ove poklopaca.

12oz je također uobičajena veličina za juhu za van, salatu i sladoled. Ako vaš jelovnik uključuje toplu ili hladnu hranu, ista šalica od 12 oz može poslužiti jednu porciju juhe ili kuglicu sladoleda, što smanjuje broj SKU-ova koje trebate nositi.

Vruće papirnate čaše s jednom stijenkom od 12 oz PE presvučene za svestranu upotrebu Papirnata šalica s jednom stijenkom od 12oz koja odgovara kavi, čaju, juhi ili sladoledu. Nudi uobičajenu veličinu za posluživanje, ali će možda trebati navlaka za tople napitke iznad 85°C radi zaštite ruku. Pogledajte proizvod →

Ključne razlike koje bi kupci trebali provjeriti

Prije nego što se odlučite za jednu veličinu ili kupite obje, usporedite četiri faktora: gornji promjer, visinu, težinu ploče i premaz. Gornji promjer je važan jer poklopci nisu međusobno zamjenjivi između 80 mm i 90 mm. Visina je bitna za navlake, kutije za slanje i dozatore za šalice. Težina ploče je važna za osjećaj i toplinsku izolaciju. Premaz je važan za to može li se čaša reciklirati, kompostirati ili oboje. Čaša s jednom stijenkom od 8oz i šalica s jednom stijenkom od 12oz mogu izgledati sličnog oblika, ali za 12oz obično je potrebna teža daska kako bi stijenka ostala kruta na većem promjeru i visini.

Uzmite u obzir i percepciju kupaca. Šalica od 12oz daje osjećaj bolje vrijednosti po unci, posebno za ledena pića gdje led stvara vizualni volumen. Nasuprot tome, šalica od 8 oz povezuje se s kvalitetnom kavom, kratkim točenjem i kontrolom porcija. Ako poslužujete ograničeni jelovnik, jedna veličina može biti dovoljna. Ako vaš jelovnik uključuje i kavu i čaj, ili topla i hladna pića, nošenje 8oz i 12oz zajedno daje vam fleksibilnost.

Materijal i struktura zida važni su koliko i veličina

Standardna čaša za tople napitke je čaša s jednom stijenkom izrađena od papira namijenjenog za hranu, laminirana zaštitnim premazom. Premaz može biti PE (polietilen), PLA (polimliječna kiselina) ili premaz bez plastike na bazi vode. Izbor utječe na cijenu, mogućnost recikliranja i percepciju kupaca. Šalica presvučena PE obično se može reciklirati ako sustav za odlaganje prihvaća premazani papir. Šalica presvučena PLA dizajnirana je za programe kompostiranja. Premaz bez plastike na bazi vode može biti dobra opcija tamo gdje propisi ograničavaju plastičnu prevlaku.

Ovdje se susreću izbor proizvoda i veličina. Šalica od 8 oz ili 12 oz može se napraviti s bilo kojim od tih premaza, ali se stupanj ploče mijenja s veličinom. Tipična šalica s jednom stijenkom od 8 oz koristi oko 250 g/m2 papira za čašu, dok šalica s jednom stijenkom od 12 oz često treba 280 g/m2 ili 300 g/m2 kako bi stjenka bila stabilna. Teža ploča dodaje krutost, ali također povećava težinu i cijenu.

Neki dobavljači proizvode vodootporne jednoslojne vruće papirnate čaše od 8 oz s premazom na bazi vode, dok drugi nude PE papirne jednostjejne vruće papirnate čaše od 12 oz za standardnu ​​upotrebu koja se može reciklirati. The papir za čaše sama po sebi utječe na krutost i privlačnost police. Papir od 100% djevičanske drvene pulpe daje čišću i bjelju šalicu; kraft ili bambus ploča daje prirodan, rustikalni izgled. Ako želite standardnu opciju s PE premazom, Role za čaše presvučene PE-om osigurati dosljednu laminaciju za vruće šalice.

Za tople napitke iznad 85°C, mnogi kupci preferiraju šalicu s dvostrukom stijenkom ili valoviti omotač. Šalica s dvostrukom stijenkom od 12oz dodaje izolaciju bez posebnog rukavca. Košta više od šalice s jednom stijenkom, ali rješava praktični problem vrućih napitaka koji kupcima opeku ruke. Ako je vaš jelovnik usmjeren na tople napitke, šalica s dvostrukom stijenkom od 12oz dobra je nadogradnja u odnosu na šalicu s jednom stijenkom.

12oz izolirane vruće papirnate čaše s dvostrukom stijenkom za tople napitke Ova šalica s dvostrukom stijenkom pruža ugrađenu izolaciju za tople napitke, eliminirajući potrebu za zasebnim navlakama. Održava napitke vrućima, a ruke hladnima, iako košta više od opcija s jednom stijenkom. Pogledajte proizvod →

Tri pitanja prije naručivanja

Upotrijebite ovaj kontrolni popis kako biste dovršili svoju odluku:

• Koja je vaša najmanja porcija pića na meniju? Ako je vaše najmanje piće espresso ili cappuccino od 200 ml, odaberite šalicu od 8 oz. Ako je vaše najmanje piće od oko 350 ml, odaberite 12 oz.
• Koja je vaša najčešća količina pića? Većina programa za toplu kavu i čaj prodaje više srednje veličine nego male veličine, tako da šalica od 12 oz obično postaje radni konj.
• Koje poklopce i rukave već imate na zalihama? Uskladite novu šalicu s postojećim zalihama kako biste izbjegli dvostruku zalihu ili planirajte promjenu obje veličine u isto vrijeme.

Zaključak: odaberite veličinu koja odgovara korisničkom iskustvu

Za većinu kupaca ugostiteljskih proizvoda odgovor nije ili/ili. Šalica od 8 oz idealna je za male tople napitke i kontrolu porcija. Šalica od 12oz je standard za kavu, čaj, hladna pića i manje obroke. Ako želite da jedna veličina pokrije široki jelovnik, neka to bude šalica od 12 oz. Ako želite polirani program kave, zadržite obje veličine i razlikujete ih prema stavkama izbornika. U svakom slučaju, definirajte svoj stvarni volumen punjenja, provjerite promjer poklopca i zatražite uzorak prije nego što se obvežete na veliku narudžbu.